香菇炖鸡面制作

香菇炖鸡面制作

香菇鸡汤面的做法：香菇鸡汤面用鸡腿、香菇、干面条、生姜、葱末制作味道鲜美。香菇鸡汤面主料：整鸡腿1个，香菇4个，干面条150克。 辅料：生姜2片知盯基 葱末3克。 制作过程：1、鸡腿洗净，和姜片一起入砂锅，加入适量清水和料酒。大火煮开，撇去浮沫。2、待鸡腿快要熟烂加入香菇一起煮。4、另起锅，入清水烧开后加适量盐，将面条煮熟后捞出。5、在面碗里加一勺盐，依次入鸡汤和面条，最后撒上葱末即可。健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血，补肝肾，健脾开胃，补中益气，益智安神、养心除烦，健脾益肾，除热止渴，化痰解毒，抗肿瘤，托痘疹，美容颜。香菇鸡汤面的营养价值：1、香菇性味甘，平，凉。入胃、肝经。具有补肝肾，健脾开胃，补中益气，益血、益智安神、化痰解毒，抗肿瘤，托痘疹，美容颜之功效。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡，风破血等病症搭谨。适用于治疗佝偻病、贫血、小便失禁、痘疹、麻疹不透、食欲不振、高血压、扁桃体炎等症,亦可用于肝病防治和作维生素补偿剂。2、鸡腿性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。3、面条性凉则消，味甘。归经心，脾，肾。具有养心除烦，健脾益肾，除热止渴之功效。适宜脚气病，末梢神经炎，产妇回乳，自汗，盗汗，多汗。禁忌糖尿病。特点药用价值较高。